Fondo del finanziamento e dettagli del progetto
FONDO DEL PROGETTO
Traiettoria 5 "Nutraceutica, nutrigenomica e alimenti funzionali" – Linea di azione 6.1 "Creazione di un programma di azione per la lotta alla malnutrizione in tutte le sue forme e per la diffusione dei principi della dieta mediterranea" – Piano Sviluppo e Coesione Salute, Ministero della Salute;
DENOMINAZIONE E CODICE PROGETTO
Modello di progettazione della rete dei sistemi di sicurezza alimentare, qualità nutrizionale e nutrigenomica della Dieta Mediterranea per la difesa della salute in Italia: applicazione del processo Nutrient Analysis of Critical Control Point" – NACCP. Codice locale progetto T5-AN-08.
"Banca Dati di Composizione degli Alimenti per Studi Epidemiologici in Italia" a cura di Gnagnarella P, Salvini S, Parpinel M. Versione 1.2022 sito web http://bda.ieo.it/
Università degli Studi di Roma "Tor Vergata" – Dipartimento di Biomedicina e Prevenzione – C.F. 80218760683 – P.IVA 02133971008 Via Montpellier, 1 – 00133 Roma
